Ingredientes
2 xícaras de avelãs sem casca levemente torradas
4 xícaras de água filtrada.
Modo de preparo:
Esfregue bem a avelã num pano limpo para remover totalmente a pele. Ponha numa tigela e cubra com água. deixe de molho por uma noite,sempre coberto por filme plástico (PVC). No dia seguinte, escorra e ponha no liquidificador. Bata aos poucos, com a água filtrada até ficar homogêneo. Coe bem. Use os resíduos em outras receitas e o leite vegetal em vitaminas e doces.. Pode ser mantido por até 3 dias na geladeira.
Nenhum comentário:
Postar um comentário