Ingredientes
Manjar
1 lata de leite Moça
2 e 1/2 medidas (lata) de leite liquido Ninho integral
1 vidro deleite de coco(200 ml )
1/2 xícara (chá) de amido de milho
Calda
1 xícara (chá) de açúcar
200 g de ameixa preta seca
1 canela em pau
2 cravos-da-índia
Modo de preparo
Manjar
Em uma panela, misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um creme grosso. Retire do fogo, despeje em formas individuais (7 cm diâmetro) molhadas e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Calda
Em uma panela, misture os ingredientes com 2 xícaras (chá) de água. Leve ao fogo e cozinhe por 10 minutos, após iniciar fervura. Sirva frio com o manjar desenformado.
Fonte: livro Sobremesas NESTLÉ.
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