2 xícaras de pinhão cozido e triturado
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 ovos
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de nozes picadas
100 g de uvas passas
Modo de preparo
Em uma vasilha misturar todos os ingredientes secos. Depois colocar os ingredientes líquidos. Misture tudo muito bem e coloque em forma untada e enfarinhada. Coloque a farofinha por cima e leve assar em forno médio por 40 minutos.
Farofinha
Ingredientes
1/2 xícara de margarina ou manteiga
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 colher(café) de canela em pó
Modo de preparo
Em uma vasilha misturar todos os ingredientes muito bem. deve ficar uma farofinha bem úmida.
fonte: site Tudo gostoso
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