Fatias de Filé ao Molho

Ingredientes:

500g de filé mignon cortado em fatias finas

1 e 1\2 colher (sopa) de manteiga

1\4 de cebola ralada

Sal e pimenta-do-reino à gosto

1\2 pote de iogurte natural (100 ml) 

1\2 lata de creme de leite

3 colheres (sopa) de mostarda

Modo de preparo:

Tempere as fatias de carne com sal e pimenta. Em uma frigideira, derreta a manteiga, frite as fatias de carne e retire.Reserve. Na mesma frigideira, refogue a cebola. Acrescente o creme de leite, a mostarda e misture bem. Devolva as fatias de carne à frigideira e deixe por 3 minutos em fogo baixo. Tire e misture o iogurte, sirva imediatamente. 

Observação: Se quiser pode polvilhar noz-moscada.

Fonte: Nilza M.