Ingredientes:
8 xícaras de folhas tenras de espinafre
2 xícaras de cogumelos fatiados
1\2 pimentão vermelho picado
1\2 xícara de cebolas roxas picadas
2 ovos cozidos fatiados
1\2 xícara de nozes cortadas em pedaços
100g de queijo em cubos
Azeite de oliva extravirgem à gosto
Vinagre à gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma tigela grande. Acrescente o molho e mexa bem.
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