Ingredientes:
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Em uma frigideira antiaderente, fogo baixo, por o queijo e deixar até criar umas bolhas e fazer uma casca. Quando esta casca estiver dourada, aumenta o fogo e vai ajudando com a mão. Tira da frigideira e põe em cima de uma xícara virada de boca para baixo. O queijo vai ficar com o formato da xícara, formando com isto uma cestinha. Recheie a gosto.
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