Ingredientes:
2 cebolas picadas
4 tomates picados
1 colher (chá) de sal
1 cubo de caldo de carne, ou caldo feito em casa
1 copo de água
1 folha de louro
1 colher (chá) de orégano
2 colheres (sopa) de óleo
1 pimentão verde picado
2 colheres (sopa) de massa de tomate
Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes, menos a massa de tomates, levar ao micro-ondas por 6 minutos em potência alta. Após 3 minutos, mexer bem o molho. Depois, levar cozinhar os outros 3 minutos restantes. Retirar do forno e juntar a massa de tomates, prova os temperos, e aguardar o tempo de espera (2 minutos).
Fonte: Livro Congelamento & Microondas- Técnicas e uso
Mirza Gadret
Editora Mercado Aberto
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