Ingredientes:
1 envelope de gelatina em pó, sem sabor
2 claras
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de suco de abacaxi
1 vidro pequeno de leite de coco
Modo de preparo:
Coloque em uma panela a gelatina e 1 xícara de água, mexa bem e leve ao fogo baixo, até que dissolva completamente. Reserve. Bata as claras em neve. Junte a gelatina e os demais ingredientes e bata novamente até que fique bem misturado. Despeje em uma fôrma para pudim e leve à geladeira.
Fonte livro 50 sobremesas de 15 minutos
Bel Farinazzo
Editora Ediouro
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