Ingredientes:
1\2 kg de filé mignon cortado em bifes
2 colheres (sopa) de óleo
1\2 xícara (chá) de molho inglês
1\2 copo de requeijão
Modo de preparo:
Aqueça o óleo e frite os bifes, um por vez. Tire e reserve até fritar todos. Depois, diminua para fogo baixo, recoloque todos os bifes na frigideira e regue com o molho inglês. Quando ferver, retire e coloque um filé em cada prato. Arrume sobre cada bife uma colher de requeijão.
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