Taça Havaí

Ingredientes:
1 abacaxi grande
2 gemas
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
1 bola de sorvete de morango
1 bola de sorvete de laranja
1 lata de leite condensado
1 lata de suco de laranja
raspas de laranja à gosto
2 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de preparo:
Descasque o abacaxi e corte-o em fatias finas. Bata 6 fatias no liquidificador, até obter 1 e 1\2 xícara (chá) de suco . Misture o suco de abacaxi com as gemas, a farinha e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um creme. Retire o centro duro do restante das fatias de abacaxi, pique em pedacinhos e coloque na geladeira. Coloque no fundo das taças um pouco de abacaxi picado, cubra com o creme e sobre o creme coloque bolas de sorvete de laranja e de morango.