Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite integral
4 xícaras (chá) de café forte
1 colher (chá) de canela em pó
2 colheres (sopa) de leite em pó
3 colheres (sopa) de açúcar demerara
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 semente de cardamomo
Modo de preparo:
Ferva o leite com a baunilha até formar uma espuma. Reserve. No liquidificador, bata o café com o leite em pó e o açúcar. Despeje em xícaras e por cima coloque a espuma do leite. Polvilhe a canela e uma raspinha da semente de cardamomo. Sirva quente.
Rendimento; 6 porções
Fonte:Nilza M.
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