Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
2 copos de leite frio
3 colheres (sopa) de amido de milho
2\3 xícara (chá) de manteiga
Modo de preparo:
Em uma panela por o leite, o açúcar e o amido de milho, levar ao fogo. Mexer até formar um creme firme. Retirar dofogo, deixar esfriar, e bater sem parar. Em outra vasilha, bater a manteiga e acrescentar aos poucos ao creme. Não por a manteiga de uma só vez, porque pode talhar.
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