Ingredientes:
1 cebola picada
1 dente de alho
3 colheres(sopa) de pimentão picado
2 colheres(sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de carnes assadas, desfiada
2 colheres(sopa) de uvas-passas
1 xícara (chá) de molho de tomate
3 xícaras (chá) de arroz cozido
1\2 lata de ervilha
1\2 xícara (chá) de legumes cozidos picados
Sal e pimenta à gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, doure a cebola, o alho e o pimentão no óleo. Adicione as carnes, Pode ser qualquer carne. Acrescentar a pimenta. Adicione as uvas-passas e o molho de tomate, mexendo bem. Junte os legumes, o arroz e as ervilhas, acerte o sal e sirva. Pode polvilhar queijo ralado.
Fonte: Nilza M.
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