Ingredientes:
1 aboborinha italiana média ou 2 pequenas
10 fatias de queijo a gosto
4 fatias de presunto
50g de queijo ralado
sal, pimenta, orégano a gosto
1/2 colher (sopa) de manteiga, margarina ou azeite de oliva para untar a travessa.
Modo de preparo:
Higienizar bem as aboborinhas e fatiar bem fininha com casca. Tempera a gosto e reserva. Em uma travessa (que possa ir ao forno e microondas) untada , fazer uma camada de aboborinha e em cima uma camada de queijo(pode ser picado ou em pedaços irregulares), em cima do queijo uma camada de presunto também picado ou em pedaços irregulares. Em cima outra camada de aboborinha, e por ultimo o queijo ralado e salsa picadinha se quiser. Levar ao forno de microondas por 7 minutos e, se precisar por mais 3 minutos para o queijo derreter. No forno elétrico ou a gás é só deixar até gratinar (dourar) o queijo.
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