Pudim de Tapioca

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
4 ovos
1/2 xícara de tapioca.

Modo de preparo:

Caramelizar uma forma de pudim e, reservar.

Em um liquidificador por todos os ingredientes e bater bem. Por a mistura na forma e levar assar em banho-maria por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao espetar um palito este saia seco.
Leve a geladeira.

obs. Para caramelizar a forma, usar 1 xícara de açúcar.

fonte: Neusa M Nunes