Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
4 claras
1 tablete grande de chocolate Meio Amargo Nestlé ralado
Modo de preparo:
Com o açúcar e a água, prepare uma calda .Bata as claras em neve,bem firmes,e vá juntando aos poucos a calda quente. Continue batendo até que comece a enrolar nas pás da batedeira. Acrescente aos poucos o chocolate (já desmanchado em banho -maria) misturando levemente. Faça os merenguinhos e leve assar, em forno médio, até que fiquem firmes.
Fonte: Manual para festas infantis -Nestlé
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