1 copo de talos e folhas de beterraba
2 ovos
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de água
1/2 cebola pequena picada
sal à gosto
óleo para fritar.
Modo de preparo:
Bata bem os ovos e misture os outros ingredientes. Forme bolinhos. Frite os bolinhos em óleo quente e escorra em papel absorvente.
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