Ingredientes:
250 g de coco ralado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1\2 xícara (chá) de água
1\2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de óleo vegetal
2 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de preparo:
Misture o óleo vegetal com a água. Acrescente a farinha de trigo, o açúcar e o amido. Depois coloque o coco ralado. Se houver necessidade, acrescente mais farinha de trigo para ficar consistente. Faça bolinhas achatadas e coloque em uma forma untada com óleo vegetal. Asse em forno alto (220°c) por 25 minutos ou até dourar.
fonte; Livro Vida & Saúde Vegana
Worney Almeida de Souza
editorial DUETTO
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