Ingredientes:
1 e 1\2 xícara (chá) de mandioca cozida
1 xícara (chá) de água
1 e 1\2 colher (chá) de sal
1\4 xícara (chá) de óleo de coco sem sabor
1 colher (sopa) de suco de limão
1\2 xícara (chá) de polvilho doce
1\2 xícara (chá) de polvilho azedo
Modo de preparo:
Cozinha a mandioca e esmaga. Pesa para dar a medida certa.. No liquidificador, coloca a mandioca, a água, o sal, o óleo e o suco de limão. Bate bem. Depois acrescenta, o polvilho doce, o polvilho azedo e bate mais um pouco. Leva ao fogo em uma panela para cozinhar até ficar um creme (+ ou - 8 minutos). Quando mudar a textura, ainda quente passa para uma forma.
Fonte: Veg Tube
Nenhum comentário:
Postar um comentário