Ingredientes:
1 e 1\2 xícara (chá) de amendoim torrados
3 colheres (sopa) de glicose de milho
1\4 xícara (chá) de leite de coco
1\4 xícara (chá) de tofu firme
1 pitada de sal
1 pitada de chilli em pó
1\2 xícara (chá) de água filtrada
Modo de preparo:
Colocar os amendoins no liquidificador com a água, com a glicose, leite de coco, tofu, sal e o chilli. Bater bem até ficar cremoso. Coloque em um pote e guarde na geladeira.
Fonte: Livro A soja no seu dia-a-dia- Cozinha Vegetariana
Autora: Caroline Bergerot
Editora Cultrix
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