Pão Rápido de Frigideira

 Ingredientes:

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de iogurte natural

1 colher (café) de fermento em pó  (químico)

1 pitada de sal

Modo de preparo:

Em um recipiente, misture todos os ingredientes. Vá amassando. Coloque farinha em uma bancada e vá amassando. Abre a massa com o rolo. Faz uma bola da massa. Divide a massa em 4 pedaços. Deixe descansar 20 minutos. (pode deixar na geladeira para usar no dia seguinte). Passado os 20 minutos, abre a massa com o rolo, coloque 2 fatias de queijo e fecha a massa como panqueca. Em uma frigideira, pincelar manteiga e por óleo, (uma colher), por a massa, deixa dourar dos dois lados.

fonte: GUGA ROCHA

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