Ingredientes:
1 ovo batido
1 xícara (chá) de maizena
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de água
1 xícara (chá) de queijo musarela ralado (100g)
1colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
Bate o ovo e acrescenta aos poucos a maizena. Depois mistura os outros ingredientes. Mistura bem.
Em uma frigideira, fogo baixo, colocar, a manteiga e a massa. Tampa e deixa 5 minutos. vira e deixa assar do outro lado até dourar.
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