Ingredientes:
250g de avelãs
3 colheres (sopa) de
azeite de oliva.
Modo de preparo:
Pique as avelãs e
triture em um processador.
Coloque o azeite e bate até que fique um creme fino e homogêneo. Conserve em um
frasco de vidro. É ótimo para passar no pão.
Sugestão: Pode substituir as avelãs por amendoins ou amêndoas.
Fonte: Revista dos Vegetarianos ano 2
nº 21
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