Ingredientes:
2 mamões papaias
médios e firmes sem pele e sem sementes
80 ml de sumo de limão
2 maracujás doces
2 colheres(sopa) de lascas de coco tostadas e crocantes.
Modo de preparo:
Arrume o mamão em fatias em um prato grande e coloque coberto
no refrigerador por duas horas para que ele fique firme. Misture o suco de limão
com a poupa do maracujá doce e derrame
sobre as fatias de mamão. Salpique com as lascas de coco e sirva imediatamente.
Fonte: Revista dos Vegetarianos - ano 2 nº 21
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