BOLO DE FRUTAS

Ingredientes:

1 colher (sopa ) de fermento em pó

1 xícara(chá) de farinha de trigo integral

1 xícara(chá) de farinha de trigo

1 xícara(chá) de aveia em flocos finos

1 xícara(chá) de adoçante em pó

2 ovos

1 xícara (chá) de granola sem açúcar

2 bananas picadas

1 maçã picada

½  xícara(100ml) de  óleo de canola

½  xícara  de nozes ou castanhas trituradas.

Modo de preparo:

Misture  todos os ingredientes um a um, coloque em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno por cerca de 30 minutos.

Fonte: revista  Dieta sem Lactose.