Ingredientes:
2 ovos
1\2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de gordura
1\2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de vinagre ou cachaça
2 e 1\2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
Modo de preparo:
Em uma vasilha, bata bem os ovos com o açúcar. Depois, acrescente a gordura, o leite, o vinagre e 1e1\2 xícaras de farinha e o fermento ( reserve o restante da farinha). Misture bem e amasse até formar uma massa grudenta nas mãos. vai acrescentando aos poucos o restante da farinha. Coloque a massa na bancada e amassa mais um pouco. Deixa descansar por 10 minutos. Depois desse tempo, abra a massa com um rolo, corte em tiras e leve fritar em óleo quente.
Fonte; Ana Zambrin
Nenhum comentário:
Postar um comentário