Ingredientes:
3 espigas de milho
1\2 litro de leite de coco
4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
Tire o milho das espigas e bata no liquidificador com 300 ml de leite de coco. Bata bem. Passe por uma peneira. Leve essa mistura líquida ao fogo baixo para cozinhar (reserve o bagaço para outra receita). Deixe ferver, depois de ferver deixe cozinhar por 3 minutos e deixe esfriar. Depois de gelado, bata novamente no liquidificador com o açúcar e o restante do leite de coco .
Fonte: Pra viver bem
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