Ingredientes:
500 ml de leite
1 xícara (chá) de açúcar
3 espigas de milho (340 g)
Modo de preparo:
Tire o milho das espigas, coloque no liquidificador com 300ml de leite e o açúcar. Bata bem. Passe por uma peneira e reserve o bagaço para outra receita. Coloque o liquido peneirado em uma panela, deixe ferver por 5 minutos, até ficar cremoso. Levar gelar, ai por novamente no liquidificador e bater com o restante do leite .
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