Ingredientes:
1 gengibre (15 g)
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Confeitos de chocolate
Modo de preparo:
Retire a casca do gengibre e rale. Depois, esprema para tirar bem o suco. Reserve esse caldo. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o chocolate e o suco de gengibre reservado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar e soltar do fundo da panela. Transfira para um recipiente untado com manteiga e deixe esfriar. Com as mãos untadas molde os brigadeiros, passe pelo confeito e ponha em forminhas.
Fonte: Ana Maria Receitas
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