Ingredientes:
1\2 copo de óleo (copo de requeijão)
5 ovos
3 copos de polvilho doce (copo de requeijão)
2 copos de queijo ralado (copo de requeijão), Não mussarela
1 e 1\2 copo de leite (copo de requeijão)
Sal a gosto
Modo de preparo:
Ferver em uma panela o leite com o óleo e o sal. Coloque em uma travessa o polvilho, acrescente a mistura do leite, misture bem. Deixe descansar até esfriar. Quando estiver frio, adicione 2 ovos, e amasse. Depois acrescentar o queijo e os outros 3 ovos, amassar bem até dar liga , e enrole. Pode congelar e usar quando quiser.
Fonte: Neusa Mantovani Nunes
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