Torta de Banana Cremosa

 Ingredientes:

1 ovo grande ou 2 pequenos

1 caixa de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1\2 xícara (chá) de manteiga gelada em cubos

1\4 xícara (chá) de açúcar

1 pitada de sal

Modo de preparo:

Misture a farinha e a manteiga, depois misture o açúcar e o sal. Misture até formar uma farofa, adicione o ovo. Amasse. Embrulhe a massa em plástico filme, leve á geladeira por 30 minutos.

Ingredientes do Recheio:

4 bananas maduras

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

2 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de preparo:

Descasque e corte as bananas em rodelas. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o amido. Misture bem. Leve a panela ao fogo até o creme engrossar. Pré-aqueça o forno a 180°c.   Retire a massa da geladeira, abra a massa, forre o fundo e os lados da forma. Distribua as rodelas de banana, polvilhe a canela.  Despeje o creme sobre as bananas. Leve a torta ao forno preaquecido . Asse por 30 a 40 minutos ou até o recheio ficar firme.