Ingredientes:
1 xícara (chá) de castanha de caju torradas e em pedaços
3 ovos
2 latas de leite condensado
1 lata de leite (usar a lata como medida)
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo:
Coloque as castanhas em pedaços no liquidificador, coloque os ovos (claras e gemas), coloque o leite condensado, o leite e o chocolate. Bata tudo por 5 minutos, ou até que tudo fique bem triturado. Despeje em uma forma de pudim, untada com manteiga e enfarinhada. Asse em forno 180°c por 45 minutos.
Observação: Não vai calda e não é assado em banho maria.
Fonte: livro Alimentação Saudável- Receitas com Alimentos Funcionais
Editora Melhoramento
Nenhum comentário:
Postar um comentário