Molho Dourado

 Ingredientes:

3\4 xícara água

1\2 xícara batata cozida

1\4 xícara de cenoura cozida

1 colher (sopa) de óleo

1 colher (sopa) de suco de limão

Sal e outros temperos a gosto

Modo de Preparo;

Bata tudo no liquidificador. Utilize em saladas , ou em couve-flor, brócolis.

Fonte:  Livro  Os Campeões São Vegetarianos... e Você.

M. Charlotte Holmes