Iogurte de chocolate caseiro Gostoso

Ingredientes
1 litro de leite
1 lata de leite condensado Moça
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de amido de milho Maizena
4 colheres (sopa) de chocolate em pó meio-amargo,ou amargo, ou cacau Nestlé
2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo: No liquidificador, bater todos os ingredientes. Transferir a mistura para uma panela, cozinhar em fogo baixo mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar e bater novamente no liquidificador. Colocar em potes e levar gelar. Decorar com raspas de chocolate branco e morangos se quiser.

obs. Para fazer o Iogurte Branco, use :200 g de chocolate branco derretido em banho-maria, não vai açúcar, e não usa leite condensado, usa 1 lata de creme de leite Nestlé. O modo de fazer é como o de de chocolate preto.

Danoninho caseiro

Ingredientes
1caixa de morangos (400g)
1/2 xícara de açúcar
Leva ao fogo para amolecer os morangos. Reserva.
250 g de ricota fresca
1 xícara (chá) de leite frio
1 lata de creme de leite
1 copo de iogurte natural.

Bate tudo no liquidificador a mistura dos morangos com a mistura da ricota. Leva gelar.

Fonte: Nilza Mantovani

Iogurte caseiro

Iogurte caseiro 1

Ingredientes

1 litro de leite

1 copo de iogurte natural

4 colheres de açúcar cristal

1 pacote de gelatina sabor que quiser

1 copo pequeno de água

Modo de preparo

Esquentar o leite até que esteja bem quente, não ferver, retirar do fogo e colocar o iogurte. Mexer bem, Tampar a panela, deixar até o outro dia. No dia seguinte, preparar uma calda com o açúcar e a água. Retire do fogo a calda, despeje no liquidificador com o leite e o iogurte. Bater bem. Levar gelar. Pode acrescentar pedaços de frutas.

Iogurte caseiro  2

Ingredientes

1 litro de leite

1 copo de iogurte natural

1 lata de leite condensado

1 pacote de gelatina sabor que quiser

Esquentar o leite (pode testar com o dedo, até que ele aguente), não ferver, tirar do fogo e colocar o iogurte. Mexer bem, tampar e deixar por 1 hora em descanso. Depois desmanchar a gelatina em 2 colheres de água quente e mistura no leite com o iogurte e acrescentar o leite condensado, mistura bem.