domingo, 14 de maio de 2017

Proteína de soja refogado


Ingredientes:
150 de proteína de soja
1 copo de molho inglês
1 cebola picada
1 dente de alho esmagado
pimenta-do-reino a gosto
100g de ervilha-torta
100g de abobrinha picada
50g de pimentão vermelho picado
1/2 copo de água
5 colheres(sopa) de azeite
sal a gosto.

Modo de preparo:
Deixe a proteína de soja hidratando submersa no molho inglês com a pimenta-do-reino por 2 horas. Quando a soja estiver hidratada, aqueça uma panela com azeite e refogue a cebola e o alho até dourar. Em fogo médio, coloque as ervilhas, o pimentão e a abobrinha, refogue e adicione 1/2 copo de água para amolecer os legumes. Depois que ficarem prontos, junte a soja. Prove o sal e refogue tudo por 10 minutos.

fonte coleção viva saúde especial.


Nenhum comentário:

Postar um comentário

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...