Ingredientes:
1 xícara (chá) de resíduos de leite de amêndoas
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de salsa
Sal a gosto
Modo de preparo:
Mistura tudo muito bem. Tempera a gosto.
Pode usar o tempero Zaatar
Zaatar, tempero libanês, da culinária Árabe, composto de tomilho, sementes de gergelim torrado e sal.
Fonte: @ Thais Massa
Ingredientes:
1 xícara (chá) de amêndoas cruas sem sal
2 xícaras (chá) de água filtrada
1\2 limão espremido (só o suco)
1 colher (chá) de agar agar (4 g)
Sal a gosto
Temperos a gosto
Modo de preparo:
Deixe as amêndoas de molho de um dia para outro (+ou- 18 horas). Joga fora a água do molho. Depois por as amêndoas no liquidificador com a água filtrada. Bata bem. Isso é o leite. Depois tira do liquidificador e coa o líquido (leite) e reserve o resíduo. Volta para o liquidificador com o leite e acrescenta o agar agar, o suco de limão e o sal e temperos. Bata bem. Levar essa mistura em uma panela, fogo alto, quando começar a ferver deixe por 3 minutos ou até engrossar. Tira do fogo, coloca em um pote e leva para a geladeira, deixar até afirmar.
Observação: o queijo na geladeira dura até 3 dias. E, o leite dura até 3 dias.
Fonte: Nutricionista Thais Massa Programa Você Bonita.
Ingredientes:
1 e 1\2 xícara (chá) de mandioca cozida
1 xícara (chá) de água
1 e 1\2 colher (chá) de sal
1\4 xícara (chá) de óleo de coco sem sabor
1 colher (sopa) de suco de limão
1\2 xícara (chá) de polvilho doce
1\2 xícara (chá) de polvilho azedo
Modo de preparo:
Cozinha a mandioca e esmaga. Pesa para dar a medida certa.. No liquidificador, coloca a mandioca, a água, o sal, o óleo e o suco de limão. Bate bem. Depois acrescenta, o polvilho doce, o polvilho azedo e bate mais um pouco. Leva ao fogo em uma panela para cozinhar até ficar um creme (+ ou - 8 minutos). Quando mudar a textura, ainda quente passa para uma forma.
Fonte: Veg Tube
Ingredientes:
1\2 xícara (chá) de pipoca
1\2 xícara (chá) de açúcar
1\4 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de óleo
Suco em pó ou gelatina em pó
Modo de preparo:
Em uma panela põe a pipoca, o açúcar, a água, o óleo e o suco e mexe bem. Fica mexendo até começar a estourar, ai põe a tampa e deixa estourar.
Fonte:
Cozinha da Mary
Ingredientes:
1\2 xícara (chá) de mocão de milho
1\2 xícara (chá) de água
1 ovo
Sal a gosto
Erva doce a gosto
2 colheres (sopa) de requeijão
1\2 colher (sopa) de fermento em pó (para bolo)
Modo de preparo:
Em uma vasilha, mistura o mocão, o sal, o ovo, a erva doce e o requeijão. Mistura bem. Acrescente o fermento, misture. Coloque em forminhas untadas com manteiga, até a metade das forminhas de massa. Leva na Air Fryer, 170°c.
Fonte: Casal na Cozinha
Ingredientes:
1 ovo
4 colheres (sopa) de maisena
100 ml de creme de leite
sal a gosto
Orégano a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó
queijo a gosto
Modo de preparo:
Em uma vasilha, bate bem o ovo. Mistura a maisena, o creme de leite, mistura bem. acrescenta o sal, o orégano e o fermento, mistura bem. Leva assar em uma frigideira. Coloca metade da massa em cima põe queijo ralado e em cima a outra metade da massa. Deixa dourar.
Fonte:
Low Carb Dieta e Receitas
Ingredientes:
2 bananas maduras
2 ovos
1 xícara (chá) de polvilho doce
1 colher (chá) de sal
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°c. Em uma tigela amasse as bananas, adicione os ovos. Misture bem. Adicione o polvilho e o sal, misture bem. Modele em pequenos pãezinhos. Coloque em assadeiras forradas com papel manteiga. Asse em forno preaquecido por 20 minutos.
Fonte: Low Carb Dieta e Receitas
Ingredientes:
250 g de açúcar
1 litro e 1\2 de vinho
1 copo de cachaça (180 ml)
3 paus de canela
6 cravos
4 rodelas de gengibre
anis a gosto
casca de laranja ou limão
1 maça ou 1 pera
Modo de preparo:
Em uma panela, por o açúcar e fazer caramelo (em fogo baixo) acrescentar o cravo, a canela, o anis e mexer bem. Acrescentar as cascas de laranja e o gengibre e deixa dourar por 3 minutos. Adicione um pouco do vinho mexa por uns instantes para soltar o gosto. Acrescente a cachaça e o restante do vinho. Adicione a maçã e deixe cozinhar. Quando ferver, deixar por 15 minutos no fogo. Desliga. Coar e pode tomar ou guardar em uma garrafa de vidro na geladeira.
Fonte: Guilherme Guzela
Ingredientes:
1 pacotinho de massa pronta
1 colher (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de iogurte natural ou creme de leite
1 gema
1\2 colher (sopa) de mostarda
3 fatias de bacon ou 1 coxa de frango cozida e desfiada
Cebolinha verde cortada em rodelas (a gosto)
1 pitada de pimenta
Modo de preparo:
Cozinhe a massa, mas deixe al dente. Em uma travessa misture, a maionese, o sache da massa pronta, o iogurte, a gema a pimenta e a mostarda. Misture bem. Escorra a massa e deixe só um pouco de agua. Misture a mistura do sache com essa massa. Misture o bacon frito e cortado em pedacinhos ou o frango. Deixe cozinhar por uns 3 minutos. Retire e coloque em uma travessa, espalhe a cebolinha por cima.
Ingredientes:
200 g de açúcar
2 potes de iogurte natural
2 latas de leite condensado
Modo de preparo:
Caramelizas a forma de pudim com o açúcar. Em uma vasilha, mistura os iogurtes com o leite condensado. Mistura bem, coloca na forma de pudim. Cubra com papel alumínio. Leve cozinha em banho maria na boca do fogão por 30 minutos.
Ingredientes:
100 ml de leite
3 colheres (sopa) de leite em pó Ninho
2 colheres (sopa) de açúcar
1 caixa de creme de leite
Modo de preparo:
Em uma panela coloque o leite, o açúcar e o leite em pó. Misture bem até dissolver tudo. Ligue o fogo baixo e espere ferver, deixe ferver por 4 minutos. Acrescente o creme de leite e mexa e desligue o fogo e sirva.
Ingredientes:
40 g de ora pro nobis
1\3 de xícara (chá) de água ou leite vegetal
1 xícara (chá) de semente de girassol sem casca (deixada de molho)
Sal a gosto
30 g de cebolinha
30 g de salsinha
Suco de 1 limão
1\4 de dente de alho
Modo de preparo:
Deixar as sementes de girassol de molho por 8 horas (sementes sem casca). Higienizar bem as folhas de ora pro nobis, picar e colocar no processador com os outros ingredientes. Bater bem.
Esta manteiga dura até 3 dias na geladeira.
Fonte: Pensando ao contrário
