Tortinha da tia Adiles

Ingredientes
1\2 kg de amendoim crú
1\2 kg de açúcar
5 claras em neve

Modo de preparo: Misturar todos os ingredientes. Por em uma forma untada. Levar assar até que ao enfiar um palito este saia seco.

Fonte: Adiles Mantovani Batistella