Hamburguer caseiro
Ingredientes:
1/2 unidade de cenoura ralada
1/2 abobrinha ralada
450g de carne moida ou de frango
1/2 xícara de aveia em flocos
1 colher (chá) de sal
2 dentes de alho picados
1colher (sopa) de azeite de oliva
papel manteiga.
Modo de preparo:
Lave e descasque a cenoura e a abobrinha. Rale os vegetais. Em uma tigela grande misture com uma colher a carne, a aveia, os vegetais, o sal o alho e o azeite de oliva. A massa deve ficar úmida. Modele oito hamburgueres e deixe descansar sobre um papel manteiga em uma forma. Leve ao forno para assar até estarem corados e cozidos, aproximadamente 20 minutos a 180 c. Pode congelar os hamburgueres crus ou fazer bolinhos.
fonte: revista tireoide ano4 n 9
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