Utilizar
panela de pressão
Ingredientes:
1
litro de leite
4
ovos
2 ½
xícara de açúcar
3
colheres de manteiga
1
colher(sopa) de vinagre ou suco de limão
Cravo
e canela em pau.
Modo
de preparo:
Bater
o leite,os ovos, açúcar e o limão ou vinagre no liquidificador. Na panela de
pressão caramelizar 1 xícara de açúcar, acrescentar 1 copo de água, o cravo e a
canela. Juntar os ingredientes que foram batidos no liquidificador e a
manteiga. Cozinhar na pressão por 30 minutos.
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