Ingredientes:
1\2 xícara de maçã seca
1\2 xícara de açúcar demerara
50g de raiz de gengibre (7 rodelas finas)
1\2 colher (café) de canela em pó
1\2 xícara de casca de um maracujá ou abacaxi
2 litros de água.
Modo de preparo:
Coloque
todos os ingredientes em uma chaleira ou panela e ferva por cerca de 10
minutos. Apague o fogo e deixe descansar por mais 15 minutos. Sirva quente.
Rende 10 porções.
Fonte: Revista dos Vegetarianos, n 32.
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