Massa:
1 xícara de leite
2 ovos
4 colheres(sopa) bem cheias de farinha preparada para bolos
1.
1 colher(sopa) de queijo parmesão ralado
Uma pitada de sal.
Coloque
todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa lisa e
homogênea. Aqueça uma frigideira e despeje uma concha de massa. Deixe cozinhar
por alguns minutos, vire deixe dourar e retire. Repita o procedimento até a massa
acabar. Recheie a gosto, e sirva.
Farinha preparada para bolos 1.
1 xícara de fécula de batata
1 xícara de creme de arroz
Misture todos os ingredientes e guarde em recipiente bem
tampado, em temperatura ambiente.
Livro: Sabor sem glúten - Denise Godinho
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