sexta-feira, 9 de março de 2012

Filé de Peixe com molho Tártaro

Ingredientes:
4 filés de pescada
1 dente de alho
sal
farinha de trigo
óleo para fritar
1/2 (meio) vidro pequeno de maionese
1/3 de xícara (chá) de picles picado

Preparo- Tempere os filés com o alho e sal, passe-os pela farinha de trigo e frite em óleo quente até dourar. Misture a maionese com picles picadinhos e sirva com o peixe.

Fonte: Livro 50 pratos de 15 minutos
Autor Gustavo O. Silva

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